Hvideberg

Godt Nytt År !

2012-01-04T20:32:00.004Z

Ja da er 2012 her, og hverdagen er godt igang igjen! Nå ønsker jeg meg litt snø! Iallefall litt slik at dagene blir noe lysere - og en kan ta frem skia igjen :-)

Lutefisken er snart klar, den er vannet i bekken, dradd av skinn og vannet litt til, før den har fått et døgn med lut. Så skal den bare ligge noen dager til i kaldt vann!

Da er det viktigste klart til lørdagens festligheter, hvor vi samler venner og kjente for å avslutte julen! Velkommen !

Bakstedag

2011-12-15T19:15:00.004Z

Da har vi bakt brød i bakerovnen igjen, det begynner å bli en fin tradisjon før jul !

Første forsøk hadde vi lørdag 10 Desember. Vi fyrte opp ved 10-tida og fyrte godt og lenge. 24 brød ble satt inn etter over tre timers fyring. Men.... ovnen var nok noe varm, for brøda ble mørke på en halvtime! Og de kom ut i en fart :-)

Resten av familien kom etterhvert til, for å feire mormors bursdag! Vi var ialt 15 med store og små, alle helt klare for å steike pizza på ettervarmen! Bunnene var halvstekte og hver fikk velge sin favoritt toppings; pepperoni, ananas, oliven, kjøttdeig, skinke, tomataus og ost. Resultatet etter 10-15 min i ovnen var kjempegode bakerovnspizzaer!

Senere fikk vi servert nystekte sveler og bløtkake; En flott oppladning til jul !

Uka etter gjentok vi baksteprosessen, med en litt mer forsiktig fyring i rundt to timer. Etter en times tid i bakerovnen ble noen flotte brød. Nå har vi iallefall godt med mat til over jul og brød vi stolt kan diske opp med sammen med sylteflesk, sursild og annet julegodt!

God jul til nisser og kjente!

Store mengder vann

2011-10-09T17:41:00.003Z

Det har regnet godt i både sommer og høst. I følge avisa regnet det 195 prosent over normalen i juli i år. September var også en våt måned og etterhvert ble jorda "mettet" og vanmengden i bekker og elver økte på. Den 19de september sto vannet godt over brygga. Normal vannstand er en minst en meter under brygga. Vi kunne også se høyballer som seilte nedover fjorden. Trolig var de ført med fra vannkanten ved Lundevann. Om de nådde frem til havgapet vites ikke, kanskje landet de på i en bukt?

Båten ved brygga, bilder tatt 19de september og 2 dager etter!

Til CapeTown

2011-07-11T19:06:00.005Z

Martin har hatt et utvekslingsår i Cape Town denne våren, som student ved University of the Western Cape. Fra 11-19 Juni var Olav og Pål, Eivind og Anne nede og besøkte Martin.

Vi hadde en fantastisk uke i Sør-Afrika. Vi opplevde fjellklatring på Lions head, tur til Cape Point / Kapp det gode håp, Robben Island, Vinsmakings tur og en mini safari og mye mer.

Martin var excellent sjåfør og guide, og tok oss med til ulike restauranter og spisesteder - vi smakte mye god mat på turen!

Det var vinter i CapeTown i juni, og vi så snø på fjelltoppene og rim på bakken da vi kjørte innover i landet til safari. Ellers var det en grei temperatur på ca 14-20 grader.

Her ser dere fra venstre; Martin, Eivind, Pål og Olav på Table Mountain. Fotograf undertegnede :-)

Båter i bekken

2011-06-04T18:46:00.001Z

David og Mathias var på besøk en lørdag i mai. Vi hadde noen fine timer ved Langbekk der vi kappseilte med båter og pinner.

Litt fuktige ble vi etterhvert, men da var det greit med tørre klær og varme innomhus. Gilbert (pus) var også med.

Brødbakst til jul

2010-12-22T21:16:00.007Z

En søndag før jul tente vi opp i bakerovnen for å bake brød til jul. Vi startet ved 9 tida med å måke vei og kløyve fin granved. En time senere var det god fyr i ovnen, og vi kunne sette brøddeigen.

Vi satt en grov deig med nye godt i; hvetemel, helkorn, bygg, litt rug, noe grovbakst og solsikke frø. Den fikk heve seg godt og rund kl to gikk 23 fine brød inn i ovnen.
Her er Marit (min mor) og Reidun (Eivinds mor) i full gang med å bake ut brødemnene etter første heving. Deigen ser fin ut, men må ikke være for løs.

Eivind har jobben med å plasser de 23 brødene gått inn i bakerovnen. hodelykt eller caps med lys er kjekt å ha for å sjekke alle krokene.

Etter ca 50 minutter var brøda brune og fine og det lukta godt i huset! Da var det inn med elleve smørloff som mange er glad i til jul.

Her er noe av resultatet, nydelig sprøtt brød til Jul!

Vi Ønsker alle venner og kjente en riktig GOD JUL!

PS: Låvenissen dukket opp i år også, og noen spente gutter fikk servert ham grøt der han satt i en krok på låven og spikket på julegavene.

Mystisk skogdød..

2010-11-16T13:47:00.001Z

Var overskriften i Tvedstransposten idag 16 nov. Videre meddeler de at "stadig flere grantrær vårt distrikt gulner og dør på mystisk vis". Vi hadde besøk av en journalist her for noen dager siden som tok bilder i forbindelse med et forskningsprosjekt som starter rundt dette. Et av fem felt i AustAgder er på Hvideberg.

Målet er å finne ut hvorfor så mange grantrær i et belte langs kysten, tørker ut og dør tross gode forhold og god jord. Unge trær på god mark ser ut til å bli angrepet. Og kjekt å vite om en kanskje bør satse på å plante andre sorter som feks eik?

Jeg antar det er dette prosjektet vi er med på, fra Norsk institutt for skog og landskap

Snø i oktober

2010-10-27T18:21:00.001Z

Torsdag 21 oktober kom det et lite snøfall i østre Agder....

Det førte til kaos på veiene, trailere på tvers og biler med sommerdekk i grøfter og kanter. Jeg brukte tre timer ekstra hjem i kø på E18 på grunn av sperret vei ved Tvedstrand. Kjedelig. Men kom meg iallafall hjem til slutt, og da var veien brøyta!

Flott stemning? Hvem kunne tro det er to måneder til jul ??

Jonas ble døpt i Frydendal kirke

2010-10-20T17:58:00.009Z

26. September ble Jonas døpt i Frydendal kirke. Jonas oppførte seg eksemplarisk, og vi hadde en flott stund i kirken og en koselig samling etterpå med familie og masse god mat.

Det var langt å reise, men vi tror Elisabeth og Eirik var godt fornøyde med dagen. Det var iallefall bestefar Eivind, kjempekoselig å ha begge barnebarna rundt seg. Vi gleder oss til å se dere igjen til jul !

Klem fra Anne & bestefar

Jon er konfirmant

2010-09-07T15:26:00.001Z

Den 29de August sto Jon til konfirmasjon i Holt kirke, sammen med elleve andre konfirmanter.

Det ble en minnerik dag med selskap i to omganger, flotte sanger, masse oppmerksomhet, god mat og mange gaver!

Gratulerer Jon og lykke til videre!
Klem fra tante Anne :-)

Familietreff

2010-08-18T20:22:00.007Z

Lørdag 14 August var vi samlet ca 25 personer for grilling, bading og familiegjensyn på Hvideberg. Vi var knallheldige med været og måtte ty til skyggen på verandaen. Dagens yngste deltager var Iver, bare12 dager gammel,

Både små og store fikk testet badevannet ved stranda. Det var virkelig godt vann, vi målte 24 grader på en meters dyp.

Uten flaggstang

2010-07-23T08:39:00.000Z

Det var noe vind igår, det blåste hvitt på fjorden innimellom. Plutselig la flaggstanga seg ned med et brak. Den var pill råtten etter ca 30 år.

Heldigvis var vi ikke så mange hjemme, men David og Norman fikk det med seg. Nå blir det ny stang - som er noe høyere?

Jonas kom til verden 10 juli

2010-07-19T20:37:00.001Z

Den 10 Juli kom Jonas til verden på Haukeland sykehus, og Eivind ble bestefar til enda en flott gutt!

Olav, Eivind & Anne reiste til Bergen for å besøke dem uken etterpå. Vi fikk en flott tur, og fikk se en fin gutt.

Her er vi på besøk da Jonas var fire dager gammel.

Traktor tur i mai

2010-05-23T20:16:00.004Z

David og Mathias er på besøk og har fått seg en tur med Eivind i traktoren, blant annet for å hente noe ved.

Det er kult å sitte på, og så bra at det er plass til begge :-)

Det iser inn....

2010-03-04T16:22:00.001Z

På nyåret har vi vært plaget av vann som pipler inn i huset, mellom tilbygg og det gamle huset. Huff, men det er heldigvis ikke mye vann. Trolig er det varmelekasje som fører til isvekst på taket, og sammen med svake punkter i tak og takkryss, trenger isen inn....

Vi har brukt noen timer på taket nå, måkt snø, hakket vekk og smeltet is, og saltet for å få bort issvuller. Nå satser vi på en snøfattig vår, så får vi be om råd på isolering og utbedring av fagkyndig snekker når våren kommer.

På ski

2010-01-12T20:46:00.013Z

Godt nyttår alle kjente!

Søndag 10 januar hadde vi en nydelig skitur rundt husene og ned jordene - og opp igjen - flere runder! Det var et flott føre og nydelig vær.

Søndagen ble avlsluttet med familemiddag hos mamma & pappa

God jul

2009-12-23T08:39:00.004Z

Ja nå er jula like om hjørnet!

Fjøsnissen er observert på låven og rundt husene her. David og Mathias fikk et lite glimt av han på søndag, der han satt innerst inne på låven. Han fikk grøt av oss, men var like redd for oss som vi var for han. Men han var vel ikke så veldig skummel...?

Ellers er vi klare med det meste, juletreet skalpå plass idag lillejulaften. Og så ser et ut til å bli hvit jul også ! Vi håper bare at det ikke blir mye snø, må nemlig sende traktor'n på verksted idag - og da er vi avhengig av hjelp til brøyting.

GOD JUL til alle venner og kjente der ute!

hilsen Anne Torunn, Eivind og alle de andre nissene på Hvideberg

Pus

2009-12-03T08:33:00.001Z

Gilbert koser seg stort sett inne hele dagen, og liker seg spesielt godt i en myk dyne. Her har hun funnet seg en deilig myk seng, og krabbet inn i dyna.

Iallefall har hun ikke vært i toppen av et tre siden de fire dagene i november. Kanskje du har lært litt pus ?

Kattepine i flere dager

2009-11-12T20:34:00.007Z

Vi har en flott musefanger, hun heter Gilbert, et flott navn til en jentepus synes vi :-)

Mandag kveld må pus ha hatt noen etter seg som har skremt henne fælt. Vi har mistanke til to nabokatter som ble etterlatt da matmor flytta (sukk - at det går an...)!

På tirsdag ble pus observert høyt oppe i et tre nedenfor huset, mjauende. Den kom seg ikke ned i løpet av dagen og enda en natt ble tilbrakt i treet. Hulkende mjau fra pus hver gang vi var ute og ropte på den var fælt å høre på. Men dette har jo skjedd før; så vi lokket og kalte og håpet den den tok til mot og klatret ned. Men nei.

Onsdag forsøkte vi å sette opp en laaaang plank den kunne spasere ned på. Men den ble nok skremt, og tok fatt på tredje natta i treet, gradestokken lå rundt null og det var snø i lufta. Og vi satt inne og fyrte godt. Stakkars Gilbert...

Først torsdag ettermiddag prøvde hun seg på nedturen. Pus listet seg ut på hjelpeplanken, men var nok sliten - og halveis nede falt den mange meter ned i buskaset. Uten en lyd. Den lå stille noen sekunder, så kom den tuslende. Vi var på jobb så Marit og Martin tok den inn i varmen til mat, kos og stell.

Godt å ha deg nede igjen Gilbert. Vi håper du har lært nå pus? Så skal vi forsøke å jage hjem inntrengerne.

Elgjakt

2009-10-12T22:12:00.016Z

Elgjakta er igang, vi startet på jakta fredag 9 oktober, og fortsatte ut lørdagen - uten hell. Noen dyr ble sett, men ikke rette slagen. På lørdag talte vi ialt 25 deltagere fra 3 år til over 70. Vi var godt utstyrt, noen med børser andre med refleksvest - men lite hjalp det!

Vi forstatte helga etter, med en noe redusert bemanning, vi var vel 14 personer; og med litt frafall underveis var vi kun 4 drivere og 6 skyttere igjen på siste driv! Vi fikk et ungdyr på lørdag ettermiddag og avsluttet jakta der, med ett dyr mindre en kvota. Forhåpentligvis kan dette bidra til en bedre elgstamme på sikt.

På søndag var vi bøssebærer i Risør, for høstens TV-aksjon. Fikk du ikke gitt noe - gi her CARE 2009

Route66 - et eventyr!

2009-09-16T19:55:00.003Z

En fantastisk tur er over, mer enn 4000 km på en Harley fra Chicago til Los Angeles. Denne turen må bare oppleves! Vi har fartet gjennom 9 stater og tre tidssoner. Har hatt utrolig mange flotte opplevelser underveis sammen med en kjempetrivelig gjeng - som utgjorde 28 Harly'er i kolonne!

Vi har sovet under åpen himmel på en ranch i NewMexico, hvor toget til SantaFe ulte i bakgrunnen, besøkt en indianerleir og en gullgaverby, og sett Jesse James hjemmested. Vi har stoppet på et uttall av souvenir butikker og rustne stasjoner fra 50 og 60-tallet. Vi fikk også med oss Las Vegas, Hoover dammen og ikke minst fikk vi oppleve Gran Canyon fra helikopter.

Et minne for livet -du finner en flott film av oss her her og mer om du besøker oss på facebook :-)

Sommerfest - Onsdag 22 juli

2009-07-02T21:05:00.004Z

Vi ønsker velkommen til sommfest på Hvideberg for stor og små, i år skjer det onsdag 22 juli. Sommerdagen er lang, dere kommer når det passer, og vi har satt opp følgende program for dagen;

Grilling av lam starter kl 12:00
Opplæring og kjøring av vannjet (kl 13-16)
Vannskikjøring for de som har lyst - fra kl 15
Bading og annet gøy hele dagen
Fotballgolf turnering (kl 17-19)
Lammet bør være klart til kl 20

Ta med en salat hver og drikkevarer, andre tips er badetøy, varmt tøy og myggolje. Vi koker en gryte med nypoteter og ordner med kaffe og kake, stoler og bord.

Vi satser på flott sommervær, men da grillingen skjer utendørs blir det værforbehold.

Da sees vi, og gi oss gjerne beskjed om du/dere kommer eller ei.
Velkommen!

Mvh Anne Torunn & Eivind :-)

Sommervarme 28 juni

2009-07-02T20:55:00.003Z

Nå er sommeren kommet, det har vært flott vær i mange dager nå og en varme som inbyr til å ligge i vannet store deler av tiden. Vi var vel 15 personer på stranda søndag ettermiddag - og nært sagt alle måtte i vannet for en avkjøling. Ved stranda målte vi 23 grader i - og varmere skal det bli :-)

Olavs konfirmasjon

2009-05-16T20:38:00.001Z

Olav ble konfirmert i Risør Kirke den 3de mai 2009.

Det var en fin sermoni, flott vær og koselig fest etterpå med mye god mat. Olav hadde en fin dag, og fikk masse gaver. Det var ikke i tvil om at det var båt som var målet til Olav, og en uke etter konfirmasjonen var båten kjøpt og hentet. Så nå må sommeren bare komme :-)

Her er Olav sammen med nevøen Mathias (3 år)
og brødrene Pål, Eirik og Magnus.

Gratulere Olav !

Eivind runder år

2009-03-24T21:30:00.004Z

Den 21 Februar inviterte vi gode venner til Kråkehommen for å feire. Vi var 14 personer fra lørdag til søndag, og storkoste oss med skitur, isfiske, varme i ovnen og tre retters middag på kvelden.

Søndag kom sola, noen fikk en flott skitur, enkelte kjørte seg fast med snøscooter - og andre testet ut en nyinnkjøpt Kite. Takk til alle som bidro til en uforglemmelig helg!

Anders kom til verden i januar

2009-02-24T21:11:00.001Z

Den 31 Januar ble David storebror! Anders trives og vokser godt og koser seg her med storebror. Kirsten og Norman planlegger barnedåp på palmesøndag, da samles store og små. Mormor og morfar har nå sju barnebarn i alderen 0-26 år (Håvard, Martin, Lars, Jon, Magnus, David og Anders)

Gratulere Kirsten & Norman !

God jul!

2008-12-19T20:12:00.007Z

Vi ønsker alle venner, familie og kjente en flott julehelg!

Fjøsnissen er på plass på her Hvideberg, jeg så ryggen på ham her om dagen.... Søndag 21 desember, etter at sola er gått ned, setter vi ut en stor grøtbolle til ham. :-)

Det har vært en travel førjulstid, men det viktigste er på plass med god hjelp fra mamma; både bakst, sursild og sylte og tomtebrygg. .
GOD JUL!

Kråkehommen i desember

2008-12-13T20:48:00.005Z

Eivind, Pål og Olav hadde seg en tur til Kråkehommen 13de Desember, og så sent på året har vi aldri vært inne før! Suzukien tok dem inn til Fiskebekkstøylen, dvs en km fra hytta.

Målet var å inspisere de siste bygningsarbeidene på hytta, nylig fikk snekkerne på plass inngangspartiet med brede trapper på hver kant. Det ble flott!

Innendørs er tre av fire soverom med seks sengeplasser klare, pluss hemsen. Da gjenstår bare å få på plass senger i det grønne rommet, og trappa til hemsen i tillegg til noen lister her og der :-)

Kjempefint akeføre

2008-12-07T21:58:00.001Z

Endelig er snøen kommet, og første helgen i Desember var Mathias hos oss og vi måtte jo ut å prøve akebrettet! Her er bestehar og Mathias i full sving.

Sommeren nærmer seg

2008-05-18T09:06:00.003Z

Søndag 11 mai, hadde vi oss en liten tur til stranda med boller og saft. Vannet var nok litt kaldt - 15-16 grader - men de store guttene badet. Her tester Mathias dammen med skoa på!

Eivind satser på å sitte trygt på land i sommer - med armen i gips i flere uker til (den fotballen vettu').

Sauene er på plass

2008-05-08T21:58:00.001Z

Den første helga i mai, kom sauene fra Langmyr. Her skal de være til de skal på heia i juni. Mathias var på ferie hos Bestefar og Anne den helga og koste seg ute sammen med de fine lamma.

Potetene kom også i jorda den helga, med god hjelp fra Lars, Jon og Magnus.

Nyttårsaften - for ca 40 årsiden

2008-02-05T19:17:00.005Z

Fikk nylig noen gamle bilder tilsendt på mail av tante Signe og onkel Ole. Dette er nok nyttårsaften hjemme på Hvideberg ca 1967/68, hvor Else Marie er 5 og jeg 7 år - begge med full konsentrasjon på stjernespruten.

Sett fra oven!

2008-01-27T18:41:00.001Z

Like før jul var det et helikopter i traktene, som attpåtil landet bak låven! Det var ingen hjemme den dagen som ville forsøke en tur sammen med Trygve - men vi fikk dette bildet etterpå. Dato 11 Des 2007.

God Jul til venner og kjente !

2007-12-16T13:33:00.003Z

Brødbaking

2007-12-15T18:00:00.000Z

Lørdag 15 Desember tente vi opp bakerovnen i kjelleren. 25 runde grovbrød kom inn i første runde, men ovnen var noe varm så døra måtte på gløtt. Etter tre kvarter var brøda klare, og 14 loff i former gikk inn i neste runde.

Nydelig duft av brødbakst spredte seg i huset og vi måtte smake litt også!

Elgjakta 2007

2007-10-07T18:32:00.000Z

Elgjakta 2007 startet fredag 5 Oktober, vi avsluttet idag søn 7de. Det var et nydelig høstvær disse tre dagene, vi fikk noen flotte dager i skogen - og tre flotte dyr; ei ku, en flott okse og et ungdyr.

Eivind og hans jaktlag i Bygland har jaktet siden 25 Sept, og har nå fått tre av fire dyr. Magnus var med idag og fikk sin første elg! Grattis!

Gaupe i traktene?

2007-09-25T21:30:00.000Z

Gaupa har trolig vært på ferde hos oss - 50 meter nedenfor husene! To av 49 sauelam som beiter her er funnet døde de siste dagene, og den siste med tydelige strupebitt...
Jeg så en rev tusle forbi her nede på lørdag, og den og ravnene nyter nok godt av restene som er igjen etter at det store dyret er mett. Vi håper inderlig den tar seg raskt videre og ikke skader flere av husdyra - eller rådyr i nærheten.

Om gaupa kan en lese:
"Gaupe (Lynx lynx) er det eneste viltlevende kattedyret i Skandinavia. Gaupa var vanlig i skandinavia på 1800-tallet og var nesten utryddet i Norge i 1930-åra, men bestanden har økt siden 1950-tallet. Kvotejakt ble innført i 1994.
Gaupa blir gjerne 80-130 cm lang, målt fra nesetipp til halerot, med tillegg av en 11-25 cm hale. Mankehøyden hos voksne dyr varierer fra 50-70 cm og vekten ligger normalt på ca. 13-35 kg hos voksne individer. "

Potetene er kommet i hus

2007-08-30T21:20:00.000Z

Idag var det tid for potetopptaking!

Olav, Pål, Eivind og Anne og Martin var på åkeren i ettermiddag. Været var flott og vi fikk en fin avling iår, og trolig har vi poteter til utpå våren engang.

Tidligpotetene er allerede kommet inn, ellers er det mest Troll iblandet litt Asterix. Der var litt tørrråte å se, men ikke mye. Vi måtte desverre ty til sprøyting på sensommeren.

Les mer om poteta her. Husk at å bli kalt for ”potet” er et kompliment! Det betyr at du har mange egenskaper og ferdigheter som er nyttige. Akkurat som poteten :-)

Slektstreff på Hov

2007-08-08T20:31:00.000Z

Fra 3de - 5te August var vi invitert på slektstreff i Hov i Hadsel kommune. Et flott opplegg for etterkommere av Berg og Anna Kristiansen.

For de 142 deltagerne ble det en spennede, innholdsrik og utrolig flott helg, med konsert, båttur, fisketur, busstur og gode historier. Vi har hatt noen minnerike dager, og jeg har lært mye om slekta til min mormor!

Tusen takk til alle dere som står bak :-)

Sommerfesten 24 Juli

2007-07-25T12:00:00.000Z

Sommerfesten ble - tross ustabilt vær - gjennonført 24 Juli !

Vi var ca 35 stk som koste oss ved brygga; Bada litt, noen spilte biljard eller deltok i kveldens turnering i "Tennisgolf". Senere var det god mat i helgrillet lam. Her er Åsne, Eira og Reidun på plass ved brygga, etter et lite bad :-)

Været holdt helt til klokka 2230, da trakk vi inn i partyteltet :-)
God sommer videre til alle kjente

Gratuler med dagen David

2007-06-02T20:06:00.001Z

4. Juni fyller David ett år!

Dagen feires litt på forskudd, med bursdagskake og gjester på Stea på søndag. Og han har akkurat tatt dine første steg - så nå er det ikke tid til mye annet en å trene på å gå og løpe...
Gratulere med dagen og klem fra tante Anne :-)

Lars er konfirmant

2007-05-27T21:40:00.000Z

27.de mai ble Lars Hvideberg Holte konfirmert i Holt Kirke.

Det ble en flott dag for Lars, med selskap i to omganger, flotte sanger, masse oppmerksomhet, god mat og mange gaver!

Gratulerer Lars og lykke til videre!

Klem fra tante Anne :-)

Til Tromsø

2007-05-01T19:53:00.000Z

28-30 april, reiste vi til Tromsø for å besøke Lillan og Martin som studerer der. Vi ankom Tromsø ved tre-tida og fikk sett oss runt i byen og handlet litt før helgen, før vi reiste ut og spiste en nydelig middag på Compagniet i Sjøgata.

Søndagen startet med en nydelig frokost, deretter reiste vi til Tromsø Museum med nordnorsk natur og kultur, så over til Tromsdalen med fjellheisen til Storsteinen, 420 meter over havet, og praktfulle panorama over byen. Deretter var vi innom Ishavskatedralen, og avsluttet dagen på Rorbua.

Våren er ikke riktig kommet til Tromsø enda, vi reiste fra 17 grader og vårfornemmelser til 2 grader med regn og sludd. Men koselig var det, vi satser på midnattsola neste gang :-) Takk for oss og lykke til med eksamener! Klem fra mamma og Eivind!

God påske !

2007-03-28T17:02:00.000Z

Vi ønsker alle gode venner og kjente en riktig god påske! Hjemme på Hvideberg er våren kommet, og påskeliljene i ferd med å sprette ut.

På fjellet er det enda litt snø, og vi håper på en fin påskehelg om isen holder og det er nok snø til å komme seg innover på heia.

Lutefisk

2006-11-15T18:00:00.000Z

Får å få en god lutefisk er det er viktig å ha gode rådvarer og kontroll på hele prosessen fra fisking, tørking, vanning til luting. Vi forsøker å gjøre den siste prosessen selv; vanning og luting og får god hjelp av min mor!

Tørrfisken ble kjøpt inn i november, flott fisk fra Fiskebrygga i Arendal. Fisken ble lagt i vann i ca en uke. For å gjøre det enkelt legger vi den ut i bekken. Halveis i denne prosessen ble skinnet revet av. Deretter ble fisken lagt i en oppløsning av vann og kaustiksoda i et par dager, før den vannes ytterligere noen dager. Det er ikke de store hemmelighetene, men en matrett som må passes godt på undervies. Det er viktig å finne den rette konsistensen. Lutefisk skal i motsetning til det mange kanskje tror - ikke ha en gelé konsistens...

Fisken saltes godt og tilbredes i langpanne med aluminiumsfolie over. Vi beregner 5-700 g lutefisk pr porsjon. Serveres med kokte poteter, ertestuing, sennep, bacon, akevitt og juleøl.
Velbekomme!

Husmaling

2006-08-10T12:31:00.000Z

På sensommeren tok vi fatt på å male huset!

For å unngå den skarpe hvitfargen, valgte vi en nyanse som kalles "kalksten". En lift gjorde jobben lettere i høyden, og huset ble klart i løpet av en liten uke.

Sommerfest

2006-05-31T01:57:00.000Z

Vi ønsker velkommen til sommerfest på brygga for store og små!
I år skjer det lørdag 15 Juli 2006 !

Grilling av lam
Volleyballkamp
Frisbeegolf
Bading og mye annet gøy

Vi starter ca kl 15, og varmer opp med litt bading og aktiviteter. Lammet er ikke klart før kl 20 antar vi - da samler vi oss ved glørne og tester maten.. Mmmmmm!

Vi ønsker velkommen til alle inviterte, store og små!

Ta gjerne med noe godt for tørsten - og vi setter pris på beskjed om dere kommer eller ei ! Da sees vi?

Hilsen Anne Torunn og Eivind :-)

Konfirmasjon

2006-05-12T19:29:00.000Z

Den 7de Mai sto Pål konfirmant i Risør Kirke.

Det ble en flott dag for Pål, med fint vær, god mat og masse gaver.

Her hopper han av glede fordi han er voksen - eller er det på grunn av alle gavene tro?

Velkommen Mathias !

2006-03-19T19:18:00.000Z

Fredag 17de mars ble Eivind bestefar til en flott gutt,
Magnus og Malin er stolte foreldre og Markus fikk en liten bror!

Da Mathias kom til verden var han 47 cm lang og veide 2750 g. Her er han på bestefars fang 2 dager gammel - og begge to er like fornøyde..

Hyttebygging i kulda

2006-03-13T18:45:00.000Z

2-5 mars 2006 var helgen da neste del av hytta skulle opp - og en god dugnadsgjeng var samlet.

Arbeidsgjengen var Oddvar, Sigmund, Olav, Arne Martin, Magnus og Eivind. Fotografer, kokker og heiagjeng var Olav, Pål, Berit og Anne Torunn. Alle stokkene var oppe kl 18 den - etter 7 timers iherdig innsats og en sprekt finger...

I løpet av natta hadde vi kulderekord med 29,4 grader, men inne i hytta hadde vi det godt og varmt og koselig!

Slik så alt ut da vi våknet til kaldt men flott vær 5te mars...

Senere fikk vi på taket, vinduer og golvet ble lagt i april (påska), siste tur før snøen forsvant !

Januar

2006-01-15T20:11:00.000Z

Endelig (?) er vinteren her med masse snø...

Det kom ned ca en meter snø, i perioden 17-20 Januar.
Tung våt snø den første dagen, gjorde at det hang seg godt
fast på trærne og det ble etterhvert mye "skaubrekk"...

Det var nødvendig å ha motorsag med på tur over heia,
og 10-15 trær ble nok ryddet vekk i løpet av noen dager.
Trist at det store gamle filippa-treet i hagen også gikk.

Lørdag 21de ble det mange timer snømåking, her graver mamma (Marit) seg frem, slik at også småfulgene får sitt! :-)

Førjulstid

2005-12-06T20:31:00.000Z

70 årsdag !

I november feiret pappa(Martin) sin 70-årsdag,
med mange gjester på Englegaard.
En hyggelig dag for mange tror jeg.

I desember hadde vi en tur til Moseldalen, Bernkastel-Kues sammen med gode venner. Vi feiret bursdag, fikk med oss julegatene og ble observert på Web-camera :-)

Høst

2005-10-15T18:55:00.000Z

Høsten er her med ulende vind og sprutende regn
Hos oss har mye av høsten'05 gått med til opppussingsprosjekt
hjemme. Gangen skal fornyes, og nytt bad i 2de etage.

Men noe annet har det også blitt tid til utenom elgjakta;
- En tur til Nesvatn i høst, på besøk til Bodil & Ingar. Nydelig vær med gode turer og natursti, og peiskos på verandaen etterpå.
- En annen helg dro vi til Vrådal med en gjeng fra Kiwanis.

Vinterstedet Kråkhommen

2005-02-22T12:17:00.000Z

En gammel seter hvor vi setter opp en ny laftet hytte!

Et godt sted å være i vinterferie og påskeferie - med skiturer og rykende kakao....

Gir oss flotte turer med fiskestang og bærplukker om sommern og høsten.

Påskeferien 2005 med nydelig vær!